食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。

烹饪制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。

2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。

3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。

4、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。

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食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个

做法：

1.南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用

2.凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油

3.加入青豆、南瓜，末过食材的清水

4.倒入切好的豆腐，加入水淀粉，盖上盖子焖至3分钟即可

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材料

南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量

做法

１，银耳事先泡发好

２，南瓜一个洗净

３，从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除

４，南瓜变成一个容器

５，将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖

６，南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25-３０分钟，出锅食用即可