用料:紫薯、山药、糖桂花
做法:
1.山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。
2.山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。蒸好了之后分别用碗装上。
3.紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。
4.加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
5.取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平,加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。表面撒少许糖桂花。
山药怎么做好吃 扩展
我们将山药的皮去掉,切成薄片或者丝,把它清炒山药,加油,放入蒜末和姜葱,爆香加入山药,快速翻炒即可,加入适量的盐,味精调味出锅前撒上一些葱花增香,做出来的山药也很好吃
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写的太好了!