食材:裙带菜(50克),干香菇(30克),干黄花菜(15克),腐竹(35克),盐(5克)。
做法:
1.首先提前将裙带菜、香菇、腐竹和黄花菜泡发好洗净。锅里装适量的水,拍入一小块姜,放入泡发好的香菇,将锅里的水烧开。
2.约煮15分钟,煮至香菇充分出香味,放入洗净切段的裙带菜。
3.继续煮至裙带菜熟透,加入泡发好洗净,撕开的黄花菜。
4.约再煮5分钟后,加入泡发好的腐竹
5.继续煮至腐竹完全软烂后,加入香油、葱花、盐调味后起锅。
裙带菜腐竹汤做法 扩展
裙带菜洗净冷水下锅煮开,加腐竹煮熟,放蛋液煮开,加盐鸡精白胡椒粉即可
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