1. 柴猪是一种家畜，属于猪科动物。
2. 柴猪通常生活在野外，与家猪不同，它们不受人工饲养，自由采食，生活环境和饮食都比较自然。
因此，柴猪的肉质更加健康和美味。
3. 柴猪在不同地区有不同的名称，如山猪、野猪等。
柴猪的肉质含有更多的蛋白质和少量的脂肪，是一种营养丰富的食品。
在一些地区，柴猪也被用于药用和制作特色美食。

什么是柴猪 扩展

柴猪是指家庭圈养或散养的猪，而不是工厂化、规模化养殖的猪。柴猪肉就是按着过去的饲养方法烀猪食饲养的农家土猪，猪食里放的大部分是野菜剩饭菜不喂饲料不添加瘦肉精等工业催长剂，这种柴猪肉肉质无杂味确实比工业化猪场出来的猪肉要好吃了许多 。

什么是柴猪 扩展

家庭圈养或散养的猪（不喂饲料的猪就是柴猪）。

肉柴是指肉质很干易碎吃着嚼渣无口感且易干口，一般是指肉炒的太久水分都被炒的太干肉质纤维被破坏所以吃着很干柴简称肉柴。