金西梅。

其实就是普通的西梅，这是在我国好些地方都有种植的。但是国内种植的西梅，在品质方面和进口西梅有差距，在市场上销售情况并不乐观。而有些精明的商家，就想出来了一个办法，把它加工制作，并且包装成为一种莫须有的“水果”——金西梅。

操作方法也简单，就是把西梅紫色的外皮去掉，有些还会把果核去掉，之后再用一些染色剂，把它染成了金黄色的。

梅子金黄的梅子是什么水果 扩展

梅子是水果。

梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为"凉果之王"、"天然绿色保健食品"。