煮冷冻的生饺子需要以下步骤：
准备工作：将冷冻的饺子从冰箱中取出，放在室温下解冻 10-15 分钟，这样可以使饺子更容易煮熟，并且可以减少煮破的风险。
烧开水：在锅中加入足够的水，大约是饺子的 3 倍。将水烧开，然后加入一小勺盐，这可以帮助饺子更好地保持形状。
加入饺子：当水烧开后，将饺子逐个放入锅中。注意不要一次加入太多饺子，以免它们粘在一起。
搅拌：用勺子或铲子轻轻搅拌饺子，以防止它们粘在锅底上。
煮饺子：将饺子煮至浮起，然后再继续煮 2-3 分钟，直到饺子熟透。
捞出饺子：用漏勺将饺子捞出，放在盘子或碗中。
制作酱汁：可以根据个人口味制作酱汁，例如酱油、醋、香油、蒜末等。
享用：将饺子和酱汁一起端上桌，享用美味的饺子。
需要注意的是，煮冷冻的饺子需要比煮新鲜的饺子更长的时间，因为冷冻的饺子需要更长的时间来加热。另外，如果饺子煮破了，可以将它们捞出，加入一些汤或酱汁，做成饺子汤或饺子面，也非常美味。