好用。利用率高。

它的原理总结起来就是三个步骤：➀ 让空气通过顶部烘烤装置快速加热；➁ 通过大功率风扇在食物篮内部进行循环热流；➂ 食物篮内部形成漩涡热流，快速带走加热产生的水汽。

在这样的一番操作下，几乎没有食物浸润到油锅的参与，更省油、更健康。

当然，很多人对空气炸锅的名字还是有误解的，觉得它只适合做油炸食品，其实它的应用场景特别丰富，从简易到复杂的大部分菜它都可以做得出来。

① 复热食物。熟食店买回家的熟食，用微波炉加热会让食物变得特别干，放进空气炸锅加热五至十分钟，堪比刚出炉的口感。

② 加工半成品。有了空气炸锅，可以尽情的囤食物，冷冻油条、素丸子、鸡块，十分钟搞定，不费一点油。

③ 让复杂变简单。空气炸锅就能拯救厨房小白，比如像烤鱼这种大菜，只要是配好了料，根据步骤，放进空气炸锅，等待它自己烤就好了。

④ 烤制蛋糕。很多人都不知道空气炸锅还能做烘焙，巴斯克蛋糕、伯爵饼干、流心芝士月饼……通通可以通过空气炸锅来完成，并且时间比烤箱的时间还要短。

空气炸锅好用吗在家中的使用率高吗 扩展

空气炸锅好用，在家中的使用率高。空气炸锅是一种新型的厨房电器，它使用热空气来烹饪食物，可以做出类似于油炸的食物，但是使用的油量要比传统的油炸锅少很多，因此更加健康。空气炸锅的使用率因人而异，但总的来说，它在家庭中的使用率还是比较高的，以下是一些优点：

1. 方便快捷：空气炸锅可以快速加热，烹饪时间短，非常适合快节奏的现代生活。

2. 健康环保：空气炸锅使用的油量很少，可以做出健康的食物，同时也减少了油烟对环境的污染。

3. 多功能性：空气炸锅不仅可以炸食物，还可以烤、烤面包、烤蛋糕等，非常实用。

4. 易于清洁：空气炸锅的内胆和烤盘可以拆卸，易于清洁。

需要注意的是，空气炸锅虽然使用的油量少，但是仍然需要适量使用油，否则食物可能会过于干燥。此外，空气炸锅的价格相对较高，需要根据自己的实际需求和预算来选择。

空气炸锅好用吗在家中的使用率高吗 扩展

空气炸锅好用，在家中的使用率也较高。
因为空气炸锅可以在不使用油的情况下，烹饪出脆皮和口感极佳的食物，更健康地享受美食；此外，它还具有多种功能，如烤、烤面包片、烹煮肉类、烤蔬菜等，可以替代多种传统烹饪方法。
另外，空气炸锅方便易用，省去了传统方式中繁琐的准备和清理过程，因此在家中的使用率也不断上升。