食材明细

裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量

海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法

1、裙带泡洗干净；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎;鸡蛋打散

2、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上

3、锅中加水，下裙带菜、料酒煮约两分钟

4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟

5、淋入鸡蛋液，起锅装盆，撒上葱碎即可上桌

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裙带菜汤的做法最正宗做法如下

食材:木耳3克，冬瓜100克，鱼饺100克，猪骨汤500毫升，味椒盐适量。

做法

1、冬瓜择洗干净，去皮，切条。

2、鱼饺也冲洗一下。

3、把预先煮好的猪骨汤，上火。

4、先放入冬瓜煮，因为冬瓜需煮软煮入味才好吃。

5、再放入鱼饺，待滚烫。

6、滚烫后，放入木耳，直至汤煮到翻滚。

7、盖锅盖，文火煮5分钟后即成。

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材 料:裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、油菜、香菇、豆腐、素高汤

做法：

1.把裙带菜提前泡入水中；

2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；

3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；

4.放入适量高汤，撇去浮沫；

5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；

6.临出锅的时候放入少许的盐即可。