关于这个问题，您可以尝试以下方法制作没有蛋挞皮的蛋挞：

材料：

- 2个鸡蛋

- 1/2杯白砂糖

- 1杯牛奶

- 1/2茶匙香草精

- 植物油（用于涂抹空气炸锅）

步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 加入牛奶和香草精，继续搅拌混合。

3. 用植物油涂抹空气炸锅，将混合物倒入空气炸锅中。

4. 以180°C烤制约10-15分钟，直到蛋挞完全凝固，表面呈金黄色。

5. 取出蛋挞，稍微冷却后即可享用。

请注意，这种方法制作的蛋挞不会有传统蛋挞皮的脆脆口感，但是仍然会有浓郁的奶香味和柔软的口感。

没有蛋挞皮怎么做蛋挞空气炸锅 扩展

做蛋挞没有蛋挞皮，可以用面包代替。

先要把切片面包捏成蛋挞皮的形状，然后再把蛋挞液倒进去，最后再放到烤箱里面或者是空气炸锅里面，这样烤熟之后就可. 

没有蛋挞皮怎么做蛋挞空气炸锅 扩展

如果没有蛋挞皮，可以使用以下两种方法制作蛋挞：

制作锡纸盒：取铝箔纸12公分对半剪开，折成两个小方盒。一共做6个蛋挞，剪36公分铝箔纸即可。

制作蛋挞皮：拿出两张手抓饼，揉成光滑面团。做成大小合适的面皮放进锡纸盒里。

无论使用哪种方法，都需要在蛋挞皮中添加蛋挞液，然后放入空气炸锅中烤制。