1、原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料:盐
2、将白菜洗净后,然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放。
3、然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。
4、然后倒进生水。一个月后,,酸菜就腌好了,如果放酸菜缸的地方稍凉的话,能放很久也不坏,吃时随吃随取。
文章来源: 向鸿德
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《德国泡菜正宗腌制方法 泡菜的腌制方法》
推荐看看《一年级团结友爱的句子 关于团结的句子》
推荐看看《疯马皮的油用什么油制作的 疯马皮是什么皮》
1、原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料:盐2、将白菜洗净后,然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放。3、然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆
推荐看看《莫兰迪色系给人什么样的感觉 莫兰迪色调图片》
写的太好了!