用料

牛排 1块

经典原味黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

原切牛排一块用厨房纸吸干血水，用海盐，黑胡椒腌制10分钟，竹笋用刀拍一下用海盐和黑胡椒腌制。 1.起锅倒入橄榄油，油热开始冒烟放入竹笋和牛排，牛排煎2分钟后开始煎另一面后，放入黄油🧈蒜瓣，口菇，和小番茄，黄油溶化后浇到牛排上。 2.牛排煎好后先夹出来静置5分钟，也可以用锡纸包起来 3.所有食材煎好后摆盘就可以享用啦

鲜颂坊牛排做法 扩展

主料：

牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个

佐料酱﹕

酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺

步骤

1、把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。

2、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。