食材明细：萝卜1个、面粉适量、生姜适量、鸡精适量、盐适量

1、准备好所有食材。

2、萝卜洗净，用刨子擦成丝。

3、生姜剁碎。

4、萝卜丝加两小勺盐抓匀挤干水分加入姜末。

5、加入鸡精半小勺盐拌匀。

6、面粉加入盐，水和成面糊。

7、先在勺底加入一层面糊。

8、再铺上一次萝卜丝，稍微用筷子压一下。

9、最后再在上面加上一层面糊。

10、再用一个勺把做好的饼拨进油锅里面。

11、炸成两面金黄色就可以。

12、松软可口的萝卜丝饼就做好了。

萝卜丝饼的家常做法王刚 扩展

用料：白萝卜 半个

面粉 250克

盐 2克

葱沫 2克

蚝油 2匙

熟油 2匙

做法：1、准备好所有食材，先将萝卜刨丝，加盐，抓一下，挤去多余汁水。

2、加入蚝油，葱沫，熟油，拌匀。

3、面粉加开水烫面，揉成光滑的面团，面粉加开水拌成雪花状，揉成团。分成35克一个小剂子，擀成长条。

4、将萝卜丝放上去，合上，卷好，绕圈盘，盘起来，摁扁，稍擀一下。

5、起锅，锅里刷油，煎至两面金黄，装盘开吃。