Yam,又称木薯,是非洲大陆特有的一种主要粮食作物,它的块茎富含淀粉,是非洲人数千年来的传统主食。从古至今,非洲人以此为食,生命得以延续。一个个木薯块,延续着一方水土养育一方人的神奇。
Yam为藤本作物,主藤长一米左右,上有若干分枝,叶片较小、坚硬、表面有蜡质,匍匐在土堆周围,生长期间,基本上不会发生病虫害危害。Yam在西非尼日利亚分布广,全国33个州的农村地区都适合生长,村民乐于种植,以此为食,是尼日利亚第一大粮食作物。
非洲木薯是什么东西 扩展
木薯,大戟科木薯属植物,被称为“淀粉之王”。它耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区。
文章来源: 娄晓山
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