最好选择上下加热以及热风的模式,这样能够让它的两面都受热,同时注意最好使用镂空的烤架,不推荐使用烤盘。烘烤过程中,温度200度左右即可,如果设置在170度,则烘烤时间可相应增加,一般是30分钟以上。
烤箱烤鸡翅技巧:先将鸡翅解冻洗净沥干水分,然后用刀在两面划出刀痕,加入适量的生抽、料酒以及油,拌匀后腌制30分钟,放入烤箱设置温度200度、时间30分钟,然后开启烘焙,在大约20多分钟时取出烤盘刷上蜂蜜可让外面的皮更脆,之后烤熟即可食用。
烤箱烤鸡翅用热风烤还是烘烤 扩展
用烘烤,热风考会使水分减少,口感不好
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写的太好了!