主料
鸡蛋4个
韭菜600g
面粉800g
调料
食盐适量
味精适量
调和油150ml
韭菜鸡蛋肉馅水饺的做法
1.鸡蛋炒熟后,用筷子快速的搅成碎块!
2.猪肉切成肉茉后,入锅炒个七八分熟就可以!
3.韭菜洗净切成茉!
4.鸡蛋碎,和肉碎晾凉后放入切好的韭菜,加油,加盐加入适量的味精后拌均!
5.用温水和面,和好面团最好醒半个小时!
6.将面条揉成面条型,揪成面剂子!
7.将面剂子擀成饺子皮,不要太厚了!
8.开始包饺子,呵呵,这步就不用说了吧,大家应该全会了,记得韭菜馅的饺子,饺子边一定要捏严了,要不然一煮的话就会开口了。
9.站排了,等着检阅喽,所有的饺了全包好喽,一会就下水游泳喽!
10.起锅,入水,水开后,加一点点盐后放饺子,中火煮,水再沸腾的时候,加一点冷水,反复二三次后,饺子全漂在水面上了,饺了就熟了,开吃!
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希望我的文章对你有所帮助《韭菜鸡蛋肉馅儿怎么和 韭菜鸡蛋肉饺子》
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写的太好了!