宫保鸡丁的家常做法如下:
鸡肉切成小丁,用白胡椒粉、料酒、盐、淀粉和油抓匀,腌制十分钟。
花生米用油炸一下。
准备干辣椒段和花椒粉。
料汁:将盐、生抽、老抽、醋、糖、姜米、蒜泥、淀粉和水兑成料汁。
锅中放油烧热,下入鸡丁炒至变白。
加入干辣椒段和花椒粉翻炒。
倒入料汁翻匀。
收汁后关火,拌入油炸花生米即可。
可以根据自己的口味调整调料的用量,祝您用餐愉快。
宫保鸡丁的家常做法如下:
鸡肉切成小丁,用白胡椒粉、料酒、盐、淀粉和油抓匀,腌制十分钟。
花生米用油炸一下。
准备干辣椒段和花椒粉。
料汁:将盐、生抽、老抽、醋、糖、姜米、蒜泥、淀粉和水兑成料汁。
锅中放油烧热,下入鸡丁炒至变白。
加入干辣椒段和花椒粉翻炒。
倒入料汁翻匀。
收汁后关火,拌入油炸花生米即可。
可以根据自己的口味调整调料的用量,祝您用餐愉快。
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写的太好了!