干明太鱼皮可以作为零食直接食用,也可以用来搭配米饭或者面条食用。以下是一种简单的做法:
1. 将干明太鱼皮放入热水中焯水,捞出沥干备用。
2. 准备一些蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等,切成适当大小的块状。
3. 将焯好水的干明太鱼皮切成小块,与蔬菜混合在一起。
4. 加入适量的沙拉酱或者自制的调味料,搅拌均匀即可食用。
此外,干明太鱼皮还可以用来做寿司卷或者寿司手卷等日式料理。
干明太鱼皮怎么吃 扩展
主料:明太鱼干。
辅料:韩式辣椒酱200克、糖适量、醋适量、辣椒油两小勺。
步骤:
1将明太鱼干泡在冷水中30分钟,将其充分泡开。
2、用手将泡好的鱼干挤去水分,再将鱼肉与鱼皮撕开,顺着鱼肉的方向将鱼肉撕成细丝。
3、将撕好的鱼丝放入碗中,加入白糖、醋、辣椒油、韩式辣酱,用手将其搅拌均匀。
4、将拌好的明太鱼放入盒内,盖上盖子放冰箱冷藏24小时后食用即可
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写的太好了!